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渝乡辣婆婆校企共建班开课了!拒绝平平淡淡,生活就要“麻辣鲜香”!

作者:河北新东方烹饪技工学校时间:2022/04/12阅读:4955

校企联袂

足不出校跟名厨一起学习!

本周我校特邀渝乡辣婆婆餐饮总厨到校授课

从辣子鸡、回锅肉、水煮肉片

到柠檬酸菜鱼、磁器口毛血旺

当下流行美食逐一登场!

快来看看授课现场的

“热?? 辣??” 氛围吧~

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校企共建班授课现场

Part 1 ▏足不出校跟名厨学习

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为了开拓学生视野,让河北新东方学子近距离了解市场前沿的餐饮资讯和烹饪技巧,学习市场创新制品,2022年4月11日,我校创指导中心特邀请渝香辣婆婆餐饮总厨朱斌到校授课,他川菜、融合菜、擅长酒店厨房管理,今天,朱斌为学生带来了一节生动形象的示范课。

先,朱斌现场演示了川菜的代表菜,毛血旺。从食材的选取和营养的搭配,火候怎样把握,刀工有哪些讲究,摆盘如何美观,每一步都讲得细致入理,环环相扣,以精妙绝伦的技艺赢得了同学们的阵阵掌声。

示范课结束后,还和同学们分享了为厨心得,谈梦想,给学生明确目标,并鼓励同学们好好学习烹饪技术,才能打下坚实的基础,未来欢迎更多的同学们加入到渝乡辣婆婆这个企业。

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此次活动,学生们通过观看操作,聆听的经验,为自身的厨师之路打下坚实的基础,职业规划的蓝图会更加的清晰,相信我们的同学未来也会成为一名的职业餐饮人。

Part 2 ▏企业名厨喊你来听课

与名厨有约·美食诞生记

时间

授课内容

辣子鸡:4月12日\回锅肉:4月13日\麻婆豆腐:4月14日\鱼香肉丝:4月15日\柠檬酸菜鱼:4月16日\酱爆鸭丝:4月17日

水煮肉片:4月18日\网红销魂爪:4月19日\黑椒雪花牛仔肉:4月19日

未来一周,渝乡辣婆婆将持续为大家带来精彩的授课,如果大家对中餐感兴趣,或对我校还存有疑虑,趁此机会都可以到校来实地考察一番,对于目前的情况,大家可以联系自己的咨询师进行1对1视频直播观看!

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河北新东方烹饪技工学校培养高技能型人才

特色班、产教融合班火热招生进行中

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产教融合班

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